Aus immerhin 911 Meter Höhe hat man von diesem höchsten Gipfel Korfus bei klarem Wetter eine unvergleichliche Aussicht über die ganze Insel, im Osten auf das karge Bergland Albaniens. An klaren Tagen soll man sogar die Küste Italiens erkennen können.
Ein Erlebnis der besonderen Art ist sicher eine Tour mit dem Mountainbike auf den Pantokrator mit anschließender Übernachtung am Strand, etwa in Agios Stefanos. Die Räder werden für 24 Stunden vermietet, nicht tageweise. Sie sollten die Mountainbikes also am späten Nachmittag anmieten, dann kann die Auffahrt in den etwas kühleren Abendstunden stattfinden. Bitte denken Sie daran, dass Lagerfeuer wegen der ungeheuren Waldbrandgefahr strengstens verboten sind!
Für weniger Sportbegeisterte ist der Besuch des Pantokrators natürlich auch mit einem Ausflugsbus möglich.
Auf diesem Ausflug lohnt sich ein Abstecher zur verlassenen Stadt Alt-Perithia am Fuße des Pantokrators. Inmitten der Berglandschaft bekommt man hier einen Eindruck von der Atmosphäre alter korfiotischer Bergdörfer. Mittlerweile werden einige Häuser wieder aufgebaut, im Sommer laden einige Tavernen zum Pausieren ein.
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